La nostra cantina
Cantina e Vinificazione
Pochi chilometri da Arezzo, nel cuore aziendale: qui il vino nasce, cresce e affina — dalla raccolta all'imbottigliamento.
Scopri la cantina
La cantina
Design e tradizione toscana
Moderna nei dettagli, autentica nell'anima. La nostra cantina ospita la vigna più anziana del podere, quella da cui nasce Le Nuvole di Colleprimo.
Lavoro sartoriale
Pochissimi interventi, nessun compromesso
Le uve arrivano raccolte a mano. Per i lotti migliori, la diraspatura è ancora manuale: solo gli acini perfetti entrano in cantina.
L'affinamento
Il lungo riposo nel legno
Botti, barriques e tonneaux di diversa origine cullano i nostri vini per mesi o anni, fino a quando ogni lotto ha trovato la propria voce.
